今夜は四谷荒木町にある「やくみや」さんです。お料理名人のサワさんとお酒
のソムリエ・アサコさんというほんとに上品なお嬢様二人できりもりする小さ
な創作和食のお店です。メニューはいつもその季節季節の旬を取り入れた小鉢
や料理でいっぱいです。なにをたのんでもとにかく美味しく、それもまたタイ
ミング良く出てきます。おそらく丁寧な仕込みがなされているのではと想像でき
ます。ビジュアル的にも美しくそれが多分女性だからだと思うのだけれどもお皿
も箸置きもおしゃれでいつもうれしくなってしまいます。それなのにに値段が
安くて逆に驚いてしまいます。お疲れビールを一杯飲んでワインに移り、サバ
のごま醤油和えや鶏砂肝の甘辛煮などなどたべてぐっとグラスを・・・たまら
ないです。いやなこともふわーっと忘れてしまいます。最後のシメもいろいろ
あって迷ってしまいますが鯛飯が抜群です!!一人でも小さな土鍋で炊いてく
れます。食べきれなかったら包んでお持ち帰りできます。とにかくココロ疲れ
たらここだべという癒しのお店、やくみやさん。一度のぞいてみてください。
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